“ขนมกล้วย” “ขนมมันม่วง” “ขนมฟักทอง”

วิธีทำ “ขนมกล้วย” “ขนมมันม่วง” “ขนมฟักทอง”
เมนูขนมไทยหลากสี ทำง่าย! ถูกใจคอขนมไทยแน่นอน
กับเมนูหลากสีอย่าง “ขนมกล้วย” “ขนมมันม่วง” และ “ขนมฟักทอง”
ที่ทำง่ายสุด ๆ ไม่ว่าใครก็ทำได้!

27 มิ.ย. 2018 · โดย อุ้งมือหมี
เวลาเตรียม 10 นาที เวลาปรุง 30 นาที แคลอรี่ 400 Kcal/เสิร์ฟ สำหรับ 10 เสิร์ฟ

   ใครชอบกินขนมไทยมาทางนี้เลยจ้า เพราะวันนี้เราจัดหนักจัดเต็ม
แจกสูตรกันไปเลย 3 สูตร! “ขนมกล้วย” “ขนมมันม่วง” และ “ขนมฟักทอง”
เพียงแค่เปลี่ยนวัตถุดิบก็ได้สีใหม่รสชาติใหม่แล้ว! เพราะฉะนั้นใครพร้อมจะลุยแล้ว
ก็ตามเข้าครัวมาลุยกันเลย!

วัตถุดิบ
1. กล้วยน้ำว้า 8 ลูก
2. มันม่วงนึ่ง 150 กรัม
3. ฟักทองนึ่ง 150 กรัม
4. แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วยตวง
5. แป้งมัน 3/4 ถ้วยตวง
6. น้ำตาล 3 ถ้วยตวง (แบ่ง 3 ส่วน)
7. หัวกะทิ 1½ ถ้วยตวง (แบ่ง 3 ส่วน)
8. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
9. เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง (แบ่ง 3 ส่วน)

วิธีทำ

STEP 1 : ผสมแป้ง
- ผสมแป้งข้าวเจ้าและแป้งมันเข้าด้วยกัน
แล้วแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน

- นำกล้วยน้ำว้า มันม่วงนึ่ง และฟักทองนึ่ง มาบดให้ละเอียด
แล้วตักใส่ชามแป้งที่แบ่งเตรียมไว้ทั้งสามถ้วย

- เทเกลือลงคลุกกับมะพร้าวขูดให้เข้ากัน

- ใส่น้ำตาล หัวกะทิ และมะพร้าวขูดลงในชามผสมทั้งสามชามเท่า ๆ กัน
แล้วนวดผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

STEP 2 : นึ่ง
- ตักส่วนผสมขนมทั้งสามตัวลงใส่ถ้วยตะไล
แล้วตกแต่งหน้าให้สวยงามด้วย กล้วยน้ำว้า มันม่วง ฟักทอง
และมะพร้าวขูด นึ่งในลังถึงเป็นเวลา 15 นาที

- เมื่อครบเวลานำขึ้น พร้อมรับประทาน!


https://www.wongnai.com/articles/thai-steamed-dessert?utm_source=Wongnai+Main+list&utm_campaign=7b737b15ee-EMAIL_CAMPAIGN_2018_07_18_10_52&utm_medium=email&utm_term=0_45bfed8df2-7b737b15ee-68554557