ถั่วเขียว

ถั่วเขียวต้ม

ในถั่วเขียวมีฟอสฟอรัสสูง ป้องกันกระดูกทรุดตัวและไม่ปวดหลัง พวกกระดูกข้อต่อต่างๆๆ ช่วยหนุนซี่โครงไว้ให้ปกติ ถ้าตัวซี่โครงทรุดจะมาทับเส้นประสาท ไม่มีใครสนใจมาดูแลหมอนรองกระดูก ส่วนใหญ่จะดูแลแต่ซี่โครงๆๆ ทรุดก็เปลี่ยนใหม่ ฟอสฟอรัสช่วยสร้างเข่า ไม่มีใครคิดที่จะเสริมเข่า เข่าเสื่อมก็ผ่าทิ้งไปแล้วใส่พลาสติคแทน จริงๆๆ เข่าไม่เสื่อมก็เสริมได้ด้วยการกินอาหารที่มีฟอสฟอรัส ไม่มีถ้วเขียวก็กินถั่วงอกได้ หรือกินวุ้นเส้นที่ทำมาจากถั่วเขียว 100% หรือกินผัดถั่วงอกประจำตัวจะสูง ถั่วงอกก็มีฟอสฟอรัสอยู่ต้วยทำให้ตัวสูง เมื่อตัวสูงความจำก็จะดีไปด้วย

โรคคนสูงอายุคือ "โรคที่ขาดฟอสฟอรัส" จะปวดหลัง หมอนรองกระดูกทรุด เหงือกร่น มาจากฟอสฟอรัสทั้งสิ้น (คุณแม่อ. สุทธิวัสส์ ท่านไม่เคยปวดหลัง เดินตัวตรง หลังไม่ค่อม แม้ว่าจะอายุมากแล้วก็ตาม เพราะจะกินแต่ต้มยำปลาทูเป็นประจำ)

นอนทับแขน ทับไหล่ ตื่นขึ้นมาจะเจ็บให้กินถั่วเขียวต้ม เวลาเดินแล้วปวดหลังเพราะขาดฟอสฟอรัส ถั่วเขียวยังบำรุงตับ

ปล. เวลาต้มถั่วเขียวให้ใส่ขิงไปด้วยเพิ่มความหอม และทำให้ไม่มีอาการท้องอืด

Cr: อ.สุทธิวัสส์ คำภา
นักธรรมชาติบำบัดวิถีไทยและอ.สอนวิปัสสนากรรมฐาน
เรียบเรียงโดย: Jackie A.
คอร์สปฏิบัติวิปัสสนากรรมฐานวัดเขาพุทธโคดม
8 - 10 มิ.ย. 2561